Borghi e sapori

In questa puntata di Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia arriviamo a Cervinara, nel cuore della Valle Caudina, alle pendici del Parco del Partenio, per conoscere la Castagna del Partenio, frutto simbolo di una tradizione castanicola custodita da generazioni. Ospite della trasmissione è Mimma Befi, presidente della Pro Loco "Angelo Renna" di Cervinara, che ci accompagna alla scoperta del valore storico, culturale e turistico di questa comunità.

L'Associazione Italiana Podcast ha inserito Borghi e Sapori – Scoprendo l'Italia nella selezione dei dieci migliori podcast che raccontano il nostro Paese. Un riconoscimento che valorizza anni di ricerca, passione e impegno nella promozione dei territori italiani, reso possibile anche grazie agli ascoltatori, alle emittenti radio che trasmettono il programma, ai partner che hanno creduto nel progetto e al sostegno della famiglia.

Il turismo enogastronomico può diventare un autentico motore di sviluppo per i territori quando imprese, istituzioni e comunità locali collaborano in modo efficace. Nella nuova puntata di Borghi e Sapori – Scoprendo l'Italia, Paola Puzzovio accompagna gli ascoltatori in un viaggio tra identità, innovazione, storytelling e valorizzazione delle eccellenze italiane, mostrando come fare rete rappresenti una delle strategie più efficaci per costruire un turismo sostenibile e generare nuove opportunità.

Cornedo Vicentino è al centro di due nuove puntate di Borghi e Sapori – Scoprendo l'Italia, il programma che racconta le eccellenze dei territori italiani. In compagnia di Martino Montagna, il viaggio conduce alla scoperta della storia, delle tradizioni e della Corniola Cornedese De.Co., simbolo della cultura gastronomica locale. Un racconto che mette in luce il forte legame tra comunità, territorio e valorizzazione delle produzioni tipiche.

Un viaggio tra borghi, paesaggi, tradizioni e sapori che hanno raccontato l'Italia più autentica. Nell'ultima puntata della stagione di Borghi e Sapori – Scoprendo l'Italia, Antonio Torretti ripercorre le emozioni e le storie incontrate lungo il cammino, da nord a sud. Un racconto che celebra il valore del viaggio lento, della memoria e delle cartoline, oggi anche digitali, come strumenti per condividere esperienze, emozioni e legami con chi amiamo.

Nella seconda e ultima parte dell'intervista a Roberto De Donno, esperto di marketing territoriale e promotore dell'Associazione Nazionale delle Denominazioni Comunali, Borghi e Sapori – Scoprendo l'Italia prosegue il racconto dedicato al mondo delle De.Co. Dopo aver approfondito il loro significato e valore nella puntata precedente, il confronto si concentra sul percorso umano e professionale che ha portato alla nascita di un progetto nazionale dedicato alla valorizzazione dei territori italiani.

La nuova puntata di Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia, in onda domenica 31 maggio alle ore 15:00, conduce gli ascoltatori alla scoperta della biodiversità e delle tradizioni che caratterizzano i borghi italiani. Attraverso prodotti tipici, sementi locali, vitigni storici e sapori autentici, il programma racconta il legame profondo tra territorio, comunità e cultura gastronomica. Ospite della trasmissione Roberto De Donno, esperto di marketing territoriale.

Domenica 24 maggio alle ore 15:00, con replica mercoledì 27 maggio alle ore 15:00, Antonio Torretti conduce una nuova puntata di Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia. Un percorso culturale dedicato al legame tra biodiversità e identità gastronomica italiana, attraverso ingredienti dimenticati, vitigni antichi e feste dello scambio dei semi. Un racconto che celebra la memoria collettiva custodita nei sapori e nei borghi che continuano a preservarli.

La nuova puntata di “Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia” è dedicata ai cammini italiani, un fenomeno in continua crescita che sta cambiando il modo di viaggiare e conoscere il Paese. Un viaggio attraverso il turismo lento, fatto di autenticità, relazioni e scoperta del territorio. Un racconto che attraversa l’Italia e invita a riscoprire il valore del passo lento, dell’ascolto e dell’esperienza umana.

La nuova puntata di Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia esplora il profondo legame tra i borghi italiani e le comunità di emigrati nel mondo. Dagli Stati Uniti al Canada fino all’Australia, il racconto mette in luce come lingua, tradizioni e identità culturale siano rimaste vive grazie alle associazioni italiane all’estero e al crescente fenomeno del turismo delle radici. Un viaggio emozionante tra memoria, appartenenza e riscoperta delle origini.

Nel nuovo episodio di Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia, Antonio Torretti esplora Binetto, piccolo centro in provincia di Bari dove il passato dialoga con il presente. Insieme a Pietro Gioia, presidente della Pro Loco, emerge il valore delle tradizioni come leva di sviluppo locale. Un racconto che mette in luce il ruolo della comunità e delle iniziative territoriali nel rendere attrattivi i borghi italiani, tra identità culturale e passione per i motori.

“Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia” propone una puntata speciale che condensa un intero minitour in un unico racconto. 20 regioni e 20 borghi si intrecciano in una narrazione fluida, tra paesaggi, tradizioni e cultura gastronomica. Un’esperienza immersiva pensata per accompagnare l’ascoltatore lungo l’Italia meno conosciuta, offrendo uno sguardo autentico e coinvolgente in un formato compatto ma ricco di contenuti.

Nella quinta puntata di “Borghi e Sapori”, Antonio Torretti incontra Nicola Ragno, presidente della Pro Loco di Vieste, per raccontare un Gargano autentico, da vivere in ogni stagione tra cultura, tradizioni e sapori.

Nuovo appuntamento con Borghi e Sapori – Scoprendo l’Italia. Domenica 5 aprile alle ore 15:00 su Pienneradio, Antonio Torretti conduce un viaggio nel Salento insieme a Donato Perrone, tra tradizioni pasquali e dolci tipici. Un racconto fatto di profumi, memoria e identità, dove il cibo diventa espressione della cultura di un territorio.

Un format radiofonico settimanale che racconta l’Italia più autentica attraverso i suoi piccoli borghi, le tradizioni locali e le eccellenze enogastronomiche. A cura di Antonio Torretti.